电炖锅炖排骨要多久时间(电炖锅炖排骨要多久窍门)

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电饭锅炖排骨需要多长时间？

半小时到一小时最好。如果是骨头汤或者猪s猪蹄汤，时间可适当延长，但不宜超过3小时。汤煮的时间越长，蔬菜中的维生素C和肉类中的维生素B1流失越多，不利于营养。

有些人总怕汤尝起来不会太淡。其实如果是熬汤的话，最好的时间是半个小时到一个小时，这样既能保证口感，又能保证营养。时间过长会增加汤里嘌呤的含量，增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。

排骨炖冬瓜：

食材：排骨一斤，姜片，花椒，桂皮，八角，胡椒粉，盐，鸡精。

练习：

1.排骨洗净，用开水焯一下，然后用冷水洗干净备用。

2.将排骨放入电中，再放入冬瓜、八角、桂皮、姜、花椒；加入调味料，少许盐(你可以在它s快好了)、鸡精、少许胡椒粉、少许醋(一些醋排骨会让炖的更糟)

3、加水(刚过骨头)，大火烧开，2分钟后小火焖2至3小时。有些电饭锅是有自动功能的，加水后剩下的就交给电饭锅了。它就像在电饭锅里做排骨和炖甜瓜一样简单。

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