做寿司需要什么材料和工具呢(做寿司需要什么材料和工具和材料)

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做寿司需要哪些材料和工具？

配料：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、蘑菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

做法：1。寿司醋是用适量的盐、糖和醋，搅拌至融化。热腾腾的米饭端上来，淋上寿司醋，然后搅拌均匀待用。

2.将火腿肠切成条状。将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌，煎成蛋卷，冷却后切成条状。黄瓜切片，腌制后备用。切片蘑菇油炸(或在调味前用清水煮熟)。将胡萝卜切成条状，放入沸水中焯一下，捞起备用。

3.摆好寿司帘，铺上保鲜膜，戴上一次性手套，放上一片海苔，将米饭均匀的铺在海苔上，用手或勺子将米饭压实，然后用黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、蘑菇、火腿肠卷起来，慢慢的在卷的过程中，将寿司卷裹紧，卷好后用手抓几下。

4.等所有的卷都做好了，把寿司帘拿掉，用刀切成几段。去掉保鲜膜，放在盘子里。

寿司是日本的传统食品，历史悠久，可以追溯到2000年前日本开始发展水稻种植的时候。在古代东南亚和中国沿海地区，有类似寿司的食物，但形式不同。寿司口味多样，不仅在日本深受喜爱，在世界各地也很受欢迎。其制作方法是用醋、糖、盐调味，将脂肪少、微甜的日本珍珠米所煮的醋饭冷却后加入鱼、海鲜、蔬菜、蛋或其他肉类等配料。

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Tags： 材料  工具  需要  

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