冷冻生蚝煮多久可以吃(生蚝煮多久可以吃-)

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牡蛎只要煮熟了就可以吃。

带壳牡蛎煮8-10分钟即可食用，不带壳牡蛎煮3-5分钟即可食用。带壳的牡蛎，因为有壳，传热能力弱，需要水烧开后再煮8~10分钟，杀死体内寄生虫后再食用。但是，没有壳的牡蛎可以直接接触热水，很容易煮熟。通常情况下，水烧开后3至5分钟即可食用。

牡蛎的营养价值：1。牡蛎富含蛋白质、脂肪、鞘磷脂、碳水化合物、磷、锌、锰、铁、铜、钡、碘、硒、维生素D、亚麻酸、亚油酸等营养成分。

2.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富的食物，富含甘氨酸和一种叫做糖原的碳水化合物。

3.干牡蛎肉含蛋白质45%~57%，脂肪7%~11%，糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素和牛磺酸以及钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍。

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