红酒分类 干红和什么一样(红酒分类 干红和什么颜色)

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红酒可分为干红、半干红、甜红和半甜红。干红葡萄酒是从香槟酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的葡萄酒。红葡萄压榨后，葡萄皮和果核不过滤，葡萄汁酿造成酒后过滤。在酿造的过程中，葡萄皮的颜色溶入了酒中，这就是干红葡萄酒。

干红葡萄酒有两种，一种是简单过滤；另一种是连续压榨滤渣。压榨干红葡萄酒含有更多的单宁，口感更浓。换句话说，干红喝起来不甜。在中国，有些人喝干红葡萄酒时喜欢混合雪碧，这说明喝酒的人不适合喝干红葡萄酒，而是正统的红酒。

红酒：红酒是酒的名称。红酒的成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒，葡萄汁含量最多。葡萄酒有很多种分类方法。

根据成品的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类。红酒可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，而白酒可细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃红葡萄酒也叫桃红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。杨梅果酒被称为杨梅果酒。还有一种蓝莓红酒是用蓝莓做的。

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Tags： 葡萄酒  分类  葡萄  什么  

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