海星有毒吗能不能吃(紫色海星有毒吗)

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海星有毒吗？海星有毒吗？

1.海星有毒，但只有某些种类有毒。市场上卖的海星是可以食用的，正规摊贩或者超市买的食用海星是可以食用的。

2.海星是结构和生理上最具代表性的一类棘皮动物。体扁平，多为五辐射对称，体盘与腕部界限不明显。活着的时候，嘴巴朝下，嘴巴朝上。手腕腹侧设有凹槽，管脚伸出凹槽。内骨骼的骨板之间由结缔组织连接，结缔组织具有弹性和柔韧性。身体有刺和叉状刺，是骨骼的投影。骨板突出的膜泡上覆有上皮，内衬体腔上皮，其内腔与次级体腔相连，称为皮鳃，具有呼吸和向外界扩散代谢产物的功能。水管系统发达。在个体发育期间，有带羽毛和短心皮的幼虫。

3.海星黄作为海星的可食用部分，含有丰富的微量元素、维生素、脂肪等营养成分，可作为一种营养丰富、无毒的新型海洋食品原料进行加工利用。近年来，海星的药用价值越来越受到重视，许多海洋制药企业开发了海星营养胶囊等产品，对调节人体免疫功能、消除疾病、强身健体有显著效果。此外，海星还可以晒干做成农业肥料，在沿海旅游城市做成工艺品，增加附加值。

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Tags： 有毒  食用  

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