香菇几分钟能煮熟吃(香菇几分钟能煮熟了)

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蘑菇可以在几分钟内煮熟。

蘑菇可以在5分钟内煮熟。香菇是一种高蛋白低脂肪的营养食品。它的口感柔软有弹性，受到很多人的喜爱。煮香菇的时候，一般要煮5分钟。如果蒸煮时间过长，香菇中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分大部分会流失，从而降低食用价值，口感也会明显变软、塌陷。但如果煮的时间太短，香菇会煮不透，食用后对身体会有一定的影响。

香菇：香菇又名香蕈、香菇、香菇、香蕈、香菇，是平菇属香菇的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是中国的特产之一。它被称为美味在人民中间。这是一种长在木头上的真菌。味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。

干香菇的可食部分占72%，每100克可食部分含有13克水、1.8克脂肪、54克碳水化合物、7.8克粗纤维、4.9克灰分、124毫克钙、415毫克磷、25.3毫克铁、0.07毫克维生素B1、1.13毫克维生素B2和18.9毫克烟酸。鲜蘑菇除含水量85~90%外，还含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。

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