粉的土豆跟脆的土豆怎么区分(土豆哪种是粉的哪种是脆的)

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目前，中国是世界上马铃薯产量最大的国家。因为土豆在中国各地广泛种植，所以比较便宜，一年四季都可以看到新鲜的土豆。从口味上看，土豆主要分为面条和脆皮土豆，其中面条适合烹饪，脆皮土豆适合油炸。那么，脆皮土豆怎么选呢？

脆皮土豆怎么选

想选粉土豆和脆土豆的时候，可以看看土豆表面有没有去皮。一般如果是削好的土豆，就会是面条，比较甜，适合蒸或者炖；如果是皮光滑、口感紧实酥脆的土豆，适合炒土豆丝。

另外，还可以通过土豆的颜色来选择。一般黄皮的黄土豆吃起来更像面条，白土豆吃起来略脆。

马铃薯的学名是土豆，也叫洋芋、洋芋、地瓜、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋等等。小米的块茎可以食用，是世界上第四种最重要的粮食作物。

需要注意的是，在选择土豆时，不要当你看到它们发芽时，不要拿走它们。长芽的土豆含有毒素，不适合食用，表面已经变绿的也不适合食用。土豆发芽的时候不能吃，这是最基本的常识。

此外，唐不要挑土豆黑色的部分，大部分都是坏的；但冻疮或烂土豆不适合使用，因为其肉色变灰或有黑斑，水分收缩。

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