猪肉检疫章各种颜色代表什么(猪肉检验检疫章颜色不同代表什么)

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一、猪肉上红蓝绿色章的区别

1、没有多大区别，只是盖章的单住不一样，都表示合格。

2、红章是屠宰企业盖的章，表示合格的。蓝章是检疫部门加盖的章。表示该肉经过检疫合格，没有其他的疫病。可以放心食用。谢谢大家！

二、猪肉的检疫章红色和蓝色有什么区别

这两种颜色的章没有什么明确的区别，检疫合格后，检疫人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰场的工作人员再盖上红色的定点宰杀的章，有这两种颜色的章，表明是放心肉。

三、猪肉检疫图章是什么颜色的

生猪肉皮上盖有不同的蓝章，这是肉类的检疫标志。市场上用于猪肉检疫的标志有4种：

1、X形章是“销毁章”，盖此章的肉禁止和食用。

2、三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能。

3、长方形章是“食用油章”，说明这种肉不能直接和食用，必须炼成油后才能。

4、圆形章是“检验合格章”，章内标有定点屠宰厂名称、序号和年、月、日，盖有这种印章的肉是“放心肉”，可放心食用。

四、肉章上的颜色代表什么

肉章上的颜色不代表任何意义，它仅仅是一种标识。在卫生许可部门宰杀好的生猪上加盖的印章为蓝绿色，但根据不同的地域差异，有些地方也会使用不同颜色的印章。无论是蓝色印章还是红色印章，仅仅是颜色不同，都属于合格猪肉。

五、猪肉盖的章颜色不一样代表什么

猪肉红色章是检疫验讫印章，蓝色章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，如果两种颜色的章都有就代表检疫合格的猪肉。

六、为什么猪肉章是紫色

1、通常猪肉会盖3种颜色印章，分别为：红、蓝、紫；并且有5种不同的形状。主要是代表猪肉的品质和等级，关系到是不是可以食用，安不安全，健不健康的问题。

2、①红色是等级章，猪肉按照不同部位，可分为四级。特级，里脊肉；一级，通脊肉，后腿肉；二级，前腿肉，五花肉；，血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。每个等级里按照优劣再分为三等，按照价格高低销售。

3、②蓝色是动物检疫站加盖的滚动检疫印章，生猪屠宰之前就必须保证是检疫流程已经做了，生猪喂养时各种疫苗的注射，疾病等都是通过跟踪，检测，由动物检疫站准予发放检疫合格章。

4、③紫色是定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，屠宰场在屠宰过生猪以后还要对猪肉品质检验，是否有药残，是否可以食用等等，合格以后加盖印章。

5、除了颜色不同以外最重要的是看形状，印章的形状决定你能不能吃。

6、①X型，坚决不能吃，这是“销毁”标志，表明禁止食用；

7、②椭圆形，同样不要买，这是“工业油章”，熬成猪肉用作工业；

8、③三角形，最好也不要买，这是“高温章”，必须经过高温处理才能食用，也许里面就含有病毒；

9、④长方形，这是我们平常说的猪油，“食用油章”，我们可以带回家熬制成油食用，因此相对来说很是便宜，顶多是猪肉价格的一半。

10、⑤圆形，这是可以放心食用的，也是我们在菜市场最常见的猪肉，所有程序都符合标准

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Tags： 检疫  猪肉  颜色  食用  代表  

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