绵阳美食推荐地点(绵阳美食一条街)

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绵阳美食绵阳美食

绵阳菜包括绵阳米粉、花菜豆腐脑、锅盔、凉粉、镶嵌碗。

1.绵阳米粉：绵阳米粉是以大米为原料，用竹漏勺，沸腾煮锅的米线，放入碗中，加入各种调料，浇汤。绵阳米粉鲜香嫩滑。汤汁鲜美，口感细腻爽滑。

2.蔬菜豆腐：蔬菜豆腐是绵阳的特色菜之一。制作方法是将蔬菜拌入豆腐中，让蔬菜和豆腐凝固在一起。青菜豆腐吃起来既鲜嫩，非常好吃。

3、锅盔：锅盔是绵州的一种小吃，还有一种龙眼——像头在锅盔中间。桂圆拉出来提起来，整个锅盔会一层一层拧开，不会断，外观有光泽。看起来特别开胃，味道也很浓郁。

4、凉席凉粉：凉席凉粉是绵阳地区特有的凉粉，特点是爽滑连续，爽口化渣，味道以麻辣为主，一年四季都有很多人吃。

5.保龄球：保龄球是四川省梓潼县的一道特色菜。不过，这道菜是一定会在你接待贵宾的时候出现的。碗的设置很精致，用鸡蛋豆粉、豆腐、肉馅等原料制作而成。加上铒、黄花等辅料。不仅好看，而且吃起来水润可口。镶嵌碗是十大碗中的第一道菜。

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Tags： 豆腐  蔬菜  米粉  保龄球  味道  

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