在家烤肉都可以准备哪些食材吃(在家烤肉需要准备哪些食材)

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家里烧烤可以准备什么食材？

1.肉类：羊肉、猪肉、鸡肉、牛肉均可。羊肉可以选择羊腿，然后切成小块。猪肉可以选择鲜嫩带一点肥肉的五花肉。鸡肉可以选择半加工的鸡翅和鸡柳。牛肉可以选择牛肋排，嫩而韧。也可以选择牛肉肩肉，比较嫩，容易煮。

2、海鲜：可以选择活鱼、虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼等容易烹饪的海鲜。

3.蔬菜：土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(塞有生蔬菜)、青椒都是适合烧烤的常见蔬菜，根据实际情况进行调配。

4.调料：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烤肉酱(汁)、海鲜调料、蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油等。此外还有各种烧烤酱。这几种酱可以和烤肉酱混合，根据实际情况配制。

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