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小兔子面食制作方法(小刺猬面食制作方法)

锦洛洛生活网2024-04-17 18:12:49电子科技人已围观

简介小兔子面食制作方法(小刺猬面食制作方法)，小兔子面食制作方法(小刺猬面食制作方法)意大利面的制作方法中筋面粉400克，酵母4克，水(牛奶)250克，盐和胡椒粉1汤匙，花生油3-4汤匙。称取面粉，将酵母放入一小碗清水中，大致融化。将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮状，然后准备一碗水。从面团开始，慢慢加水，做成软硬适中的面团。面团将在室温下发酵约1-2小时。排气，尽量多揉一会

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意大利面的制作方法

中筋面粉400克，酵母4克，水(牛奶)250克，盐和胡椒粉1汤匙，花生油3-4汤匙。

称取面粉，将酵母放入一小碗清水中，大致融化。

将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮状，然后准备一碗水。

从面团开始，慢慢加水，做成软硬适中的面团。

面团将在室温下发酵约1-2小时。

排气，尽量多揉一会儿，揉成粗条，然后压平。

准备椒盐油：椒盐一勺，油三勺。

将面团擀成大面团，均匀刷上椒盐油。卷起来，切成8段，然后每段平分。

两个相邻的小块叠在一起，用一根细筷子轻轻压下。小心不要压得太紧，它会断的。

最后用手把两头捏在一起，花卷就好了。