衡水美食特产有哪些(衡水美食哪里好吃)

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衡水美食衡水美食

1.郭庄旋转饼：传统名点，相传起源于明朝初年。它由糕点师精心加工和烘焙而成。外嫩里嫩，好吃不腻，容易保存。郭庄的旋转饼，圆圆的，碗大小，烧饼一般厚。郭庄s旋转饼皮焦而不糊，馅嫩而熟，有香味，有棕色和芝麻味。

2.芝麻炒堆：是衡水的特色小吃之一。炸堆又叫麻球、麻球、汉族小吃，流行于全国大部分地区。它是用糯米粉加糖、炸花生、芝麻等做成的。锅里油煎，风味独特，制作精美。色泽金黄，外观圆中空，口感香脆，体积肿而圆，皮薄而脆，软而粘，馅甜而可口。有团圆的甜蜜意味。

3.棉棉汕头：是河北汉族特色小吃。又干又硬，又甜又好吃。

4.深州酥糖：是一种传统小吃，始于深州王家井。逢年过节家家户户都会做几斤酥糖。神州酥糖是一个好吃又好喝的汉族名字。神州酥糖，以花生、芝麻、糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，像工艺品一样精致细腻。一个红纸商标，一个小卫生纸包，保持着传统的点心风格。

5.冀州焖饼：是河北省传统的汉族面食小吃。黄亮色泽，筋软，不粘腻，口感醇厚。冀州人有二月二吃红烧饼的习俗，象征着烤出来的田地没有虫蛀。

6.武夷扣碗：是汉族名菜，色香味俱全，属于河北菜系。不是菜，是热气腾腾的碗。传统扣碗由8个干净的碗组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。自宋代以来，武夷山乡就有用扣碗设宴的习俗，称为Xi 方言里的呃。

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